У меня есть знакомые, которые худее меня примерно в два раза. То есть около 40 килограмм. Этим цифрам я не завидую. Такие люди для меня — с другой планеты. Переселиться невозможно. Но поговорить - всегда интересно.

Лена

preview-650x390-1381403217Моя близкая подруга, много лет общаемся, дружим, пьем и часто вместе едим. Неоднократно отмечала, что Ленка выбирает самые калорийные продукты из имеющихся. Мясо — только свинина. Салаты — почти всегда с майонезом. Единственная пища, которая всегда есть дома — мармелад.

— А больше ничего не хочется…

— Потому что твой организм пытается выжить! При том минимуме, что ты ему даешь, он выбирает самые ресурсные продукты.

Вообще-то Лена утверждает, что она ест, ну не много, конечно, но нормально. Мне слышатся в этом те же самые нотки, что во фразах «я сладкое на самом деле не ем», «это все нарушенный обмен веществ», и классическое «просто у меня кость широкая».

У Ленки кости узкие. И всегда такими будут. Как-то я устроила ей допрос с пристрастием — что ест, когда и как. Под рукой оказался буклет красноярского гастропаба «Свинья и бисер». Они хорошо готовят самые обычные блюда: каши, салаты, супы, котлеты, все рецепты привычные и знакомые с советского детства.

— Вот эту страницу я всю не ем, — наскоро пролистывает буклет Лена. — Этот разворот тоже, вот здесь, пожалуй, третий салатик могу попробовать.

— Подожди, почему ты не ешь колбаски?

— Они слишком жирные.

— Но твоя свинина тоже жирная.

— Это другое.

— Хорошо, чем тебе не угодили котлеты из щуки?

— Ну это же рыба. Она должна быть куском, а не фаршем.

— То есть саму щуку ты съешь, а котлеты из нее — уже нет?

— Не знаю, я и щуку-то давно не видела.

И в таком духе целый час — мусс какой-то «дрожащий», баранина «сразу нет», язык «не пробовала, но точно нет». Да чем же ты питаешься, душа моя? Свининой и мармеладками.

Лена не любит есть, в принципе. Но естественно, что приходится это делать. Если кто читал Анну Гавальду «Просто вместе», там главная героиня имеет именно такие болезненные отношения с едой. Им никогда ничего не хочется. Даже мороженку в жаркий день. Нет удовольствия от еды. Это, может, в чем-то и удобно, но честно говоря, такой режим питания меня ничуть не привлекает.

— Я бы хотела изменить свои отношения с едой, — грустно говорит Лена. — Но наверное, это уже невозможно.

Леля

Когда Леля работала на телевидении, у нас ходила шутка, что ее из-за микрофона не видно. Леля действительно маленькая. И худенькая. Самый большой вес, который у нее был — 46 кг. А самый низкий — 37 кг. После больницы, подчиняясь профессиональной воле врачей, Леля мужественно пыталась набрать вожделенные килограммы.

Пост из Лелиного ЖЖ:

«…А пока, на всякий случай, меня отправили на консультацию к диетологу.

— На весы! — с порога говорит мне человек в белом халате.

Я иду туда как на эшафот. Я заранее знаю, что он мне сейчас скажет, зафиксировав на весах цифру 40. Доктор подходит, не поднимая на меня глаз, передвигает гирьки, возвращается к столу, записывает в карту и говорит:

— А слабо еще скинуть?

Я была не готова к иронии, но тут же подкинулась на его слова!

— Да проще простого! — отвечаю…- а с какой целью спрашиваете?

И тут врач, горько ухмылясь, говорит:

— Да вы хоть понимаете как вам в жизни повезло? Смотрю вот по записям в карте и делаю вывод, что у вас просто бешенный метаболизм. Есть вы можете все что угодно, в любое время суток. Хоть жареную картошку со сметаной в 2 часа ночи! а утром весы еще покажут -2 кг! 🙂 Вы хоть представляете сколько человек в день ко мне приходят с мольбой подобрать им питание, чтобы килограммы не откладывались? Они высчитывают калории, они ограничивают себя во всем, но вожделенного 42 размера им никогда не добиться.

… Дальше мне стало не интересно. Я погрузилась в собственные мысли. Зачем он мне об этом говорит? Этот человек прописывает мне мега-калорийное меню и режим питания при котором у меня рот не закрывается. Я кое-как умудряюсь наесть за 3 месяца 3 кг, но в один «прекрасный» жаркий день, когда в рот не лезет ничего, кроме прохладительных напитков, усилия нескольких месяцев идут насмарку.

— Ну, что будем дальше вес набирать или оставим все как есть? — спрашивает врач.

— Да ну его в баню! Всю жизнь жила и не парилась, мужчинам нравилась, с покупкой одежды проблем не имела… так зачем все это насилие над собой??? Ну если организм у меня так работает! Ради бога! Пусть будет 40! — говорю я врачу. — И да, надо же помнить, что мне завидуют, истязая себя в спортзалах, сидят на одной капусте и при этом никогда не будут 42 размера…"

Примерно такой же текст может написать любой бинжер, только вместо прохладительных напитков в один «прекрасный» день в рот влезает торт. И три месяца диет и «хорошего поведения» насмарку.

— Леля, скажи мне, а что же ты любишь кушать?

— Котлеты с картошкой.

— А еще? — отработанным жестом подсовываю буклет «Свиньи и бисера».

— Кааши, — зависает на первой странице Леля. — Каши вязкие. Смотри, — тычет в картинку- они же здесь как клейстер какой-то.

— Лель, ну они такие и есть, овсянка например, вообще точь в точь как клейстер, по субстанции

— Вот- вот, поэтому я их не ем.

— То есть ты не ешь каши потому что они некрасивые? А на вкус никогда не пробовала?

— Зачем пробовать клейстер? Я ем только гречку, но она для меня не каша вовсе, а гарнир.

Полнейшее непонимание. Абсолютно. Хотя через два часа беседы я понимаю, что Леля в отличие от Лены еду видит и в общем-то любит. Она ест салаты, супы, соления, копчения, сладкое, острое и разное.

— А чувство голода испытываешь?

— Конечно. Я что, не человек что ли.

— Чувство аппетита? Ну, когда не есть хочешь, а что-то конкретное, вкусненькое такое…

— А то! Могу пообедать шоколадом.

— Скажи мне, Леля, а почему ты такая худая?

— Да черт его знает, конституция такая наверное.

Ха-ха, конституция. Про конституцию все любят поговорить. Однако суть в том, что «кто-то слишком много ест». А Леля - слишком мало.

— Я всегда не доедаю, оставляя на тарелке. Мама и Максим знают об этом, бывает, что накладывают мне сразу поменьше. Но я все равно не доедаю!

— А почему?

— Не знаю. Так получается, так сложилось. Вот почему я текилу не пью?

— Почему?

— Да не знаю, — Леля на самом деле чуть не плачет. — Я ее вот уже несколько лет в duty free покупаю. Все думаю, как здорово будет с лимоном, с солью… Максим пьет, друзья наши пьют. А я не могу.

— Да почему же?

— Говорю же, не знаю!

— Давай разберемся. Текла бесцветная, особого запаха не имеет. Стилистика потребления тебе нравится… Ты крепкие напитки вообще пьешь?

— Водку — могу выпить. А текилу — нет. И овсянку — нет. Хотя я не пробовала ни то, ни другое.

Я потом буду говорить с разными худыми людьми. И у всех будет это твердое и необъяснимое «Нет». Избирательность, разборчивость, возведенная в абсолют.

Практически все худые не знают, сколько они весят.

Очень приблизительно представляют, сколько калорий в том или ином продукте.

Про б/ж/у вообще никто не в курсе.

Все худые едят как попало. Мозги не засижены различными мнениями об истинно правильном питании. Поэтому едят как получается — и на ночь, и с перерывами в семь часов. Странные сочетания продуктов. Или наоборот — один продукт в качестве завтрака, и ужина (захотелось что-то), а обед в тот день как-то пропустился. И пищевой мусор, к сожалению, худые часто тоже едят без зазрения совести (но выборочно!). Дети, кстати, питаются также, если не мешать им реализовывать свои пищевые желания.

Легко терпят чувство голода. Лена как-то пошла в поход, а там тушенка с какой-то несимпатичной крупой. Некрасивой крупой, наверняка невкусной. Ну в общем, двое суток Лена не ела. «Такую неприязнь испытываю, что кушать не могу» (с)

Они, эти люди с другой планеты, запросто могут «забыть» поесть, что меня всегда удивляло, ведь желудок требует. Ну, потребовал-потребовал, а если человек занят, то чувство голода прошло, как проходит, например, желание спать.

Леля, например, может так увлечься вязанием, что пропустит и обед, и ужин.

— Вот-вот, еще один рядочек, еще один кружочек. А это час! И оторваться не могу!

Увлечься можно чем угодно: фильмом, разговором, уборкой, сексом, бисероплетением, игрой с ребенком, смотрением в окно. Столько в жизни всего! Не до еды.

И вот этому качеству — завидую. По моему, в этом много любви.

*фото с сайта adme.ru

  • Дыня, что такое «бинжер»? гугл не помог

  • dina

    от анг binge — злоупотребление. «Переедатель»

  • Да, я тоже разговариваю с худыми людьми, чтобы понять, как они устроены. И прихожу к тому же выводу, что и вы — они легко могут забыть про еду, если увлеклись чем-то более интересным. И иногда мне кажется, что в этом тоже мало любви к себе и телу, это напоминает мне некое бегство от своего тела — в работу, чтение, азартные игры… Не думаю, что это большое достоинство — пренебрегать своим чувством голода, откладывать его на потом, если нет какой-то определённой цели, связанной с этим голодом. (Ну, например, если человек чувствует голод, и говорит себе: «Я сейчас далеко от дома, здесь нет моей любимой еды, я вернусь домой — и поем» — то это одно. А когда человек хочет есть, но просто отодвигает это чувство куда-то в сторону — то где же тут контакт с собственным телом, где же чуткость к своим потребностям?)

    • dina

      Это зависть говорит во мне)) Вы правы, в отсутствие удовлетворения нет контакта с телом. Просто меня изумляет, что можно так жить, что можно ТАК игнорировать потребности тела. В описанном куске реальности у Лели — нормальные, возможные отношения с организмом. У Лены — нет, и это ее саму печалит. Лена двигается по пути восприятия собственного тела, она поправилась на 5 кг за последний год. Такие достижения:)

  • Людмила

    Здравствуйте, спасибо за своевременную информацию! У меня было всегда много худых подруг, и, конечно, меня тоже всегда интересовало, почему они худые, а я нет. Кто-то занимался в спортзале, кто-то ограничивал себя в питании. Кто-то вообще не парился, так как обладал конституцией комарика, но их всех объединяло одно — они не не могли терпеть чувство голода, моя худющая подруга готова была убить, если она примчалась голодная, а у меня нечем было ее срочно покормить. Всегда удивлялась, я могла не есть целый день совершенно спокойно, я даже не чувствовала, что голодна, а она злится и негодует! Но я вешу на 20 кг ее больше. Сейчас я ем каждые 3 часа, успокаиваю свой организм, говорю ему, что мы не будем больше голодать и он, зайка мой любимый, потихоньку начал расслабляться и скидывать килограммы. нажитые непосильным трудом!

  • Ольга

    А я недавно открыла вот какое качество.
    Любовь к голоду. Одна моя стройная подруга говорит, что любит ощущение чистоты и легкости, которое приносит ей голод.

    Я попробовала так же как с интуитивным питанием (ИП), включить в свою жизнь интуитивный голод (ИГ).
    Оказалось, что ИП — это только половина от всего, что связано с темой еды. А ИГ — вторая половина.

    Действительно, не ощутив, не «распробовав» всю шкалу голода, не получишь целостного представления и о сытости. У Светлячка только краем проходится шкала голода-сытости. А есть такой разный голод — есть тяжелый, есть резкий, есть холодный, есть горячий, есть чистый и легкий.

    Я раньше боялась голода. Голод виделся мне как мучитель, как ужас. Но я ведь и сытости боялась раньше. Она была не меньшим мучителем, чем голод — только мучила не желудок, а душу — стыдом.

    Сейчас не боюсь. Я его пробую)) Страшно нравится. Не в смысле, что я морю себя голодом. Просто изучаю его, свои ощущения при нем.

    Есть стала еще меньше без всякого напряга — во-первых, желудок сильно уменьшился, во-вторых, голод отвращает от жиров. В третьих, вспомнила, наконец, свои отношения с едой в детстве и юности (я поправляться стала после 23-х лет) — я, оказывается, очень мало и очень избирательно ела — была как тот худенький мальчик из мультика «ешь, ешь, я и так закормленный» — и при вроде бы полноценном трех-четырехразовом питании съедала очень мало на самом деле — больше возилась с тарелками и вилками/ложками

Обо мне Меня зовут Дина. И первый раз на диету я села в детском садике.

Читать дальше


Живите легко «Лишняя» еда чаще всего скрывает собой травмы и психологические проблемы. Партнер проекта — психолог и психотерапевт Анастасия Рубцова.